Menu Bistrot du 18 MARS

Servi du Lundi au Vendredi midi et soir
Le Chef change ce menu toutes les semaines pour varier les plaisirs !

A partir du Mercredi 18 Mars


Fritto misto en tempura, mousseline d'artichaut, salade de céleri façon rémoulade et mayonnaise aux herbes
ou
Œufs frit à la Bordelaise avec sa tartine aux herbes, champignons aux herbes et poitrine de porc fumée, réduction de vin rouge et espuma au parmesan
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Ballotine de volaille servi avec sa tombé de pleurotes aux échalotes, gratin dauphinois et jus de viande en vinaigrette 
ou
Pavé de merlu cuit à la plancha, crème de lentilles vertes Du Puy, salade de lentilles, gnocchis de pommes de terre.
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Assortiment de 3 fromages, condiments et salade
ou
Cheese cake California à la vanille et aux biscuits LU, crémeux mangue et son sorbet
ou
Baba au rhum avec sa compotée de bananes au caramel 
et sa crème mascarpone vanillée


 Formule  25 € entrée + plat ou plat + dessert